Fränkisches Hausmacher Wurstpaket 8tlg 1040g (6x140g + 2x100g)

Fränkisches Hausmacher Wurstpaket 8tlg 1040g (6x140g + 2x100g)
30,90 € *
Inhalt: 1040 Gramm (2,97 € * / 100 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktinformationen "Fränkisches Hausmacher Wurstpaket 8tlg 1040g (6x140g + 2x100g)"


Fränkisches Hausmacher Wurstpaket 8er:

Vom Metzgermeister und Jäger aus Leidenschaft
Konservieren und Reifen nur durch traditionelle bzw. natürliche Methoden
Verzicht auf Glutamat, Laktose, Allergene Stoffe und andere Hilfsmittel
Das Schweinefleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region Würzburg

1x Fränkische Blutwurst im Glas

Mageres gewürfeltes Muskelfleisch herzhaft gewürzt

Zutaten: Schweinefleisch 66%, Schwarten, Blut, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Kräuter, Saccharose

Inhalt: 140g pro Glas

1x Fränkischer weißer Pressack im Glas

Pures Muskelfleisch abgeschmeckt mit Pfeffer, Muskat, Kümmel und Knoblauch

Zutaten: Schweinefleisch 90%, Schwarten, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Saccharose

Inhalt: 140g pro Glas

1x Fränkische Leberwurst im Glas

Durch die schlachtfrische Verarbeitung einzigartig im Geschmack! 

Zutaten: Schweinefleisch 60%, 25% Schweineleber, Zwiebel, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Emulgator: Mono- und Diglyceride

Inhalt: 140g pro Glas

1x Hubertusgriebenschmalz im Glas

Weißes vom Wildschwein und Hausschwein wird schonend ausgelassen

Die Grieben und Zwiebel sind extra kross gebraten

Mit feinen Wildkräutern kräftig abgeschmeckt; saisonal auch Gänsegriebenschmalz.

 

Zutaten: Wildschweinschmalz, Schweineschmalz, Grieben, Zwiebeln, ungehärtetes Pflanzenöl, Weizenmehl, Kochsalz, Gewürze, Kräuter, Dextrose, Saccharose, Würze 

Inhalt: 100g pro Glas

1x Wildterrine mit Beerenauslese im Glas

Feines vom Wild wird 24 Stunden in Rotwein mit Wildwürze mariniert

Mit frischer Schweineleber, Pfeffer, Piment, Vanille und Zimt verfeinert

Edle Beerenauslese rundet den herrlichen Geschmack ab

 

Zutaten: Wildfleisch 48% (Reh, Wildschwein, Hirsch), Schweineleber 27%, Schweinefleisch 24 %, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Saccharose, Beerenauslese 2%, Emulgator: Mono- und Diglyceride

 

Inhalt: 140g pro Glas

 

1x Wildleberwurst im Glas

 

Eine salzmilde mit Kräutern gewürzte Leberwurst aus Wildfleisch.

Extra saftig und fettarm durch die Zugabe von Wurzelgemüse (Sellerie, Zwiebel und Karotten)

 

Zutaten: Wildfleisch 45% (Reh, Wildschwein), Schweineleber 25%, Schweinefleisch 20%, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Lauch, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Emulgator: Mono- und Diglyceride

 

Inhalt: 140g pro Glas

 

1x Wildsülze im Glas

 

Bestes gewürfeltes Muskelfleisch von Wild im eigenen Saft und lecker gewürzt

Auch aus reinem Rehwildbret

 

Zutaten: Wildfleisch 76% (Reh, Wildschwein, Hirsch), Trinkwasser, Schwarten, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Saccharose

 

Inhalt: 140g pro Glas

 

1x Wildschweinpastete im Glas

 

Feine Pastete vom Wildschwein mit Schweineleber und Sahne, mit Butter und Portwein verfeinert

 

Zutaten: Wildschweinefleisch 50%, Schweineleber 38%, Sahne, Butter, Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Gewürze, Gewürzextrakte, Saccharose, Detrose, Emulgator: Mono- und Diglyceride, Portwein

 

Inhalt: 100g pro Glas

 

Wild & Wurst Manufaktur
Das Familienunternehmen wird vom Metzgermeister Friedbert Bauer geführt. Es besteht in dieser Form seit dem Jahr 2000. Die Wild & Wurst Manufaktur ist ein echter Direktvermarkter und ausschließlich alle Produkte sind aus eigener Herstellung! Die Erfahrung und das handwerkliche Geschick, sowie Festhalten am Bewährten und gleichzeitigem ständigen Verbessern ist die Philosophie des Firmeninhabers und somit die Basis für spitzen Produkte. Als leidenschaftlicher Wurstmacher und Jäger hat sich der Inhaber der Be- und Verarbeitung von heimischem Wildbret verschrieben. Das Wild wird so frisch wie nur möglich in einem unter der Kontrolle der Veterinärbehörde stehendem Betrieb bearbeitet. Der Hygienestandard ist auf höchstem Niveau. Die Zulassung zum EU-Betrieb nach Art. 4 Verordnung (EG) Nr. 853/2004 erfolgte im Mai 2009. Die Beurteilung der Wildkörper wird ausschließlich vom Meister vorgenommen. Zur wichtigsten Maxime zählt die Frische, welche durch kurze Wege vom Jäger zum Betrieb, unmittelbarer sachgerechter Kühlung, profimäßigem Zerlegen und korrekter Reifung garantiert wird. So kann höchste Qualität garantiert werden. Trendsetter sind Wurstwaren ohne Chemie und „Lightprodukte“.

 

Rechtliche Angaben: Wild & Wurst Manufaktur, D-97241 Bergtheim, Erzeugnis aus Deutschland


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