Hausmacher Wildleberwurst im Glas

Hausmacher Wildleberwurst im Glas
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 2 4,45 € * 3,18 € * / 100 Gramm
ab 3 3,95 € * 2,82 € * / 100 Gramm
Inhalt: 140 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)

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Wildleberwurst • Eine salzmilde mit Kräutern gewürzte Leberwurst... mehr
Produktinformationen "Hausmacher Wildleberwurst im Glas"


Wildleberwurst

• Eine salzmilde mit Kräutern gewürzte Leberwurst aus Wildfleisch.

• Extra saftig und fettarm durch die Zugabe von Wurzelgemüse (Sellerie, Zwiebel und Karotten)
• Vom Metzgermeister und Jäger aus Leidenschaft
• Konservieren und Reifen nur durch traditionelle bzw. natürliche Methoden
• Verzicht auf Glutamat, Laktose, Allergene Stoffe und andere Hilfsmittel
• Das Schweinefleisch stammt ausschließlich von bäuerlichen Betrieben aus der Region Würzburg

  

Zutaten: Wildfleisch 45% (Reh, Wildschwein), Schweineleber 25%, Schweinefleisch 20%, Zwiebel, Sellerie, Karotten, Lauch, Meersalz, Gewürze, Dextrose, Saccharose, Emulgator: Mono- und Diglyceride

Inhalt: 140g

Wild & Wurst Manufaktur
Das Familienunternehmen wird vom Metzgermeister Friedbert Bauer geführt. Es besteht in dieser Form seit dem Jahr 2000. Die Wild & Wurst Manufaktur ist ein echter Direktvermarkter und ausschließlich alle Produkte sind aus eigener Herstellung! Die Erfahrung und das handwerkliche Geschick, sowie Festhalten am Bewährten und gleichzeitigem ständigen Verbessern ist die Philosophie des Firmeninhabers und somit die Basis für spitzen Produkte. Als leidenschaftlicher Wurstmacher und Jäger hat sich der Inhaber der Be- und Verarbeitung von heimischem Wildbret verschrieben. Das Wild wird so frisch wie nur möglich in einem unter der Kontrolle der Veterinärbehörde stehendem Betrieb bearbeitet. Der Hygienestandard ist auf höchstem Niveau. Die Zulassung zum EU-Betrieb nach Art. 4 Verordnung (EG) Nr. 853/2004 erfolgte im Mai 2009. Die Beurteilung der Wildkörper wird ausschließlich vom Meister vorgenommen. Zur wichtigsten Maxime zählt die Frische, welche durch kurze Wege vom Jäger zum Betrieb, unmittelbarer sachgerechter Kühlung, profimäßigem Zerlegen und korrekter Reifung garantiert wird. So kann höchste Qualität garantiert werden. Trendsetter sind Wurstwaren ohne Chemie und „Lightprodukte“.

Rechtliche Angaben: Wild & Wurst Manufaktur, D-97241 Bergtheim, Erzeugnis aus Deutschland 


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