2015 Thüngersheimer Solaris Auslese 500ml

2015 Thüngersheimer Solaris Auslese 500ml
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WEIN-EXPERTISE Jahrgang: 2015 Rebsorte: Solaris... mehr
Produktinformationen "2015 Thüngersheimer Solaris Auslese 500ml"


WEIN-EXPERTISE

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Solaris

Lage/Bezeichnung: Thüngersheimer
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein
Klassifikation: VDP.Premium Edelsüss  

Weintyp: Weisswein, Auslese
Geschmackstyp: Edelsüß
Bodenart: Muschel- und Wellkalkböden

Weincharakteristik: Mit dem Solaris Auslese aus dem Jahr 2015 kommt ganz besonderer, edelsüßer Weißweingenuss auf den Tisch. Für diesen Prädikatswein wurden nur ausgewählte, vollreife Früchte verwendet. Angebaut in bester Thüngersheimer Lage, tragen außerdem die mineralstoffreichen Böden aus Muschelkalk und Wellkalk zum einzigartigen Geschmack dieses Tropfens bei. Die goldene Farbe des Solaris Auslese tritt auf in Symphonie mit seinen süß-fruchtigen Aromen, welche von Mirabelle, Mango und etwas getrocknete Aprikose reichen. Geschmacklich wird eine deutliche Süße abgerundet von einer erfrischenden, milden Säure im Abgang. Solaris ist ein absoluter Tipp! Besonderheit: pilzresistente Rebsorte und selektive Handlese.

Speiseempfehlung: Passend dazu ist dieses süße Vergnügen als Begleitung Ideal zu Gänseleber, Rotschmier- und Edelschimmelkäse

Alkohol: 8.5 %vol
Säure: 9.1 g/l
Restsüße: 127.4 g/l

Trinktemperatur: 11 - 13°C

Inhalt: 0,5l Bocksbeutel

Weingut Schwab: "Tradition mit Fortschritt verbinden" 
Mit diesem Anspruch erzeugt unsere Familie feine Weine und Sekte für den anspruchsvollen Genießer. Den Grundstein für das Weingut legte Gregor Schwab mit Unterstützung seiner Frau Barbara im Jahr 1974, als er den damaligen landwirtschaftlichen Mischbetrieb in einen reinen Weinbaubetrieb umwandelte. Im Jahr 1990 übernahm Sohn Thomas den Betrieb und führt diesen gemeinsam mit Ehefrau Andrea. Als Winzer- und Kellermeister verbindet Thomas Schwab die Weibautradition der Familie mit fortschrittlichem und umweltbewusstem Arbeiten in Weinberg und Keller. Seine Ehefrau Andrea betreut den Verkauf und die Gäste der zum Weingut gehörenden Ferienzimmer. Auch die dritte Generation der Schwabs ist dem Weinbau eng verbunden und bereitet sich auf die Übernahme entsprechender Aufgaben vor.

Rechtliche Angaben: Weingut Schwab, D–97291 Thüngersheim, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland


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