2015 Retzstadt Riesling Trocken VDP.Ortswein

WEIN-EXPERTISE

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Riesling

Lage/Bezeichnung: Retzstadt
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein / VDP Ortswein

VDP.ORTSWEIN: VDP.Ortsweine entstammen aus besten Weinbergen innerhalb eines Ortes. Geprägt von den skelettreichen Muschelkalkböden unserer Rebhänge zeigen sich diese Weine mit mittelschwerem Charakter - Mineralität gepaart mit Fruchtaromen.

Weintyp: Weißwein klassisch
Geschmackstyp: Trocken
Bodenart: Muschelkalk

Ausbau: Der Wein stammt aus einer 25 Jahre alten Anlage. Der Boden ist sehr skelettreich und Muschelkalk in reinster Form. Die Trauben wurden Anfang Oktober 2014 selektiv gelesen, so dass nur gesunde, goldgelbe Trauben übrig blieben. Nach 16 Std. Maischestandzeit kam das Lesegut auf die Kelter.

Duft: Quitte, Melone, Apfel
Geschmack: tolles Säurespiel, frisch, verspielt, mineralische Noten

Alkohol: 12.0 %vol
Säure: 7.5 g/l
Restsüße: 4.9 g/l

Trinktemperatur: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit: bis 2020

Inhalt: 0,75l Bocksbeutel

Weingut Rudolf May, Retzstadt
Das Weingut Rudolf May befindet sich seit 1999 in Eberstal bei Retzstadt. Hier wird die Ernte von mehr als 14 Hektar Rebfläche ausgebaut, abgefüllt und vermarktet. Dazu gehört die Hauslage Retzstadter Langenberg, der Stettner Stein, der Retzbacher Benediktusberg und der Thüngersheimer Johannisberg. “Wir versuchen durch unseren Ausbau, die Natürlichkeit und den Finessenreichtum der Traube und der Weinberge zu erhalten und auf die Flasche zu bringen”, erklärt Rudolf May.

Rechtliche Angaben: Gutsabfüllung Weingut Rudolf May, D-97282 Retzstadt, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland