2016 Thüngersheimer Johannisberg Silvaner trocken 750ml

2016 Thüngersheimer Johannisberg Silvaner trocken 750ml
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WEIN-EXPERTISE Jahrgang: 2016 Rebsorte: Silvaner Spätlese... mehr
Produktinformationen "2016 Thüngersheimer Johannisberg Silvaner trocken 750ml"


WEIN-EXPERTISE

Jahrgang: 2016
Rebsorte: Silvaner Spätlese

Lage/Bezeichnung: Thüngersheimer Johannisberg
Qualitätsstufe: Deutscher Prädikatswein
Klassifikation: VDP Erste Lage

Weintyp: Weißwein, Klassisch
Geschmackstyp: Trocken
Bodenart: Muschel- und Wellkalkböden

Weincharakteristik: Der gehaltvolle, körperreiche Silvaner besticht durch ein komplexes Aroma, es sind Birne, Orange, Mango, Minze und schwache Pfeffernoten wahrnehmbar.  Der Wein gefällt durch eine geschmeidige Säure die harmonisch den Gaumen umschmeichelt. Im Geschmack zeigt der Wein Apfelaromen, Zitrone, Minze  und einen langanhaltenden Abgang. Ausgebaut im Edelstahltank, teilweise spontanvergoren.

Speiseempfehlung: Meeresfrüchte kräftig gewürzt, Lammgerichte, Kalbfleisch

Alkohol: 13.0 %vol
Säure: 5.9 g/l
Restsüße: 2.8 g/l

Trinktemperatur: 10 - 12°C

Inhalt: 0,75l Bocksbeutel

Weingut Schwab: "Tradition mit Fortschritt verbinden" 
Mit diesem Anspruch erzeugt unsere Familie feine Weine und Sekte für den anspruchsvollen Genießer. Den Grundstein für das Weingut legte Gregor Schwab mit Unterstützung seiner Frau Barbara im Jahr 1974, als er den damaligen landwirtschaftlichen Mischbetrieb in einen reinen Weinbaubetrieb umwandelte. Im Jahr 1990 übernahm Sohn Thomas den Betrieb und führt diesen gemeinsam mit Ehefrau Andrea. Als Winzer - und Kellermeister verbindet Thomas Schwab die Weibautradition der Familie mit fortschrittlichem und umweltbewusstem Arbeiten in Weinberg und Keller. Seine Ehefrau Andrea betreut den Verkauf und die Gäste der zum Weingut gehörenden Ferienzimmer. Auch die dritte Generation der Schwabs ist dem Weinbau eng verbunden und bereitet sich auf die Übernahme entsprechender Aufgaben vor.

Rechtliche Angaben: Weingut Schwab, D–97291 Thüngersheim, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland


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