2015 Blanc de Noir Spätburgunder trocken 750ml

2015 Blanc de Noir Spätburgunder trocken 750ml
Menge Stückpreis Grundpreis
bis 5 12,00 € * 16,00 € * / 1 Liter
ab 6 11,50 € * 15,33 € * / 1 Liter
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 € * / 1 Liter)

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WEIN-EXPERTISE Jahrgang: 2015 Rebsorte: Blanc de Noir... mehr
Produktinformationen "2015 Blanc de Noir Spätburgunder trocken 750ml"


WEIN-EXPERTISE

Jahrgang: 2015
Rebsorte: Blanc de Noir Spätburgunder

Lage/Bezeichnung:
First Eußenheim
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein

Weintyp:
Rotwein klassisch & elegant
Geschmackstyp: trocken
Bodenart: Muschelkalk

Weincharakteristik: Reife, gelbe Früchte wie Apfel, Birne und zartem Pfirsich. Brioche. Schmelzig-buttriger Abgang, am Gaumen zurückhaltend und schmeichelnd. Auf der Zunge konzentriert und cremig mit intensiver Mineralik.

Speiseempfehlung: Zu jungem Spanferkelrücken mit leichter Jus und Gemüse. Zu gebratenem, grünen Spargel oder gegrillten Lachs. Kalbfleisch mit knackigem Marktgemüse.

Lage: Lagenweine – Das perfekte Zusammenspiel von Lage und Rebsorte. Der Heimatort des Weingutes trägt den Lagennamen „Eußenheimer First“. Die Hangneigung liegt zwischen 25 % und 45 % in Süd-Südost-Ausrichtung. Das Ausgangsgestein ist der untere Muschelkalk der zum Teil mit einer kräftigen Lösslehmschicht durchmischt ist. Die Böden sind wasserhaltefähig und mineralstoffreich.

Alkohol: 13,0 %vol
Säure: 6,0g/l
Restsüße: 2,5g/l

Trinktemperatur: 8 - 10°C

Inhalt: 0,75l Burgunderflasche

Weingut Höfling, Eußenheim

Der Weinkeller wurde bereits 1559 erbaut, aber das Weingut gibt es erst seit den 80er Jahren. Das Weingut liegt in Eußenheim, nordwestlich von Würzburg. Klaus Höfling hat 2007 das Weingut von seinen Eltern übernommen, mit dem Ziel gemeinsam mit seiner Familie das weiterzuführen, was sein Vater angefangen hat: Ehrliche, charaktervolle und herausragende Frankenweine zu produzieren, die ihre Herkunft zu erkennen geben und die den Leuten Genuss und Freude bereiten. Vom einfachen Alltagswein bis zum erlesen Begleiter für ganz große Feste, bietet das Weingut eine große Vielzahl verschiedener Weine an. Es sind keine weltberühmten Lagen (Kalbenstein Gambach, Homburg Gössenheim, First Eußenheim und Stein Stetten) aber es entstehen hier Weine mit besonderen Charakter!

 

Rechtliche Angaben: Gutsabfüllung Weingut Höfling, D-97776 Eußenheim, enthält Sulfite, Erzeugnis aus Deutschland 


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